Det kunne være spændende at forestille sig, hvad dommerne mon ville sige, hvis filminstruktøren Christian Lollike havde deltaget i Den Store Bagedyst?
Nu er den 49 -årige instruktør, der mest er kendt for at lave teaterstykker om terror, selvmord og voldtægt, i stedet filmdebuteret med en film om netop kager, der er en underlig blanding af folkekomedie, tragedie og absurd teater.
Historien er koncentreret om familien Agger, der ejer og driver kagefabrikken Borgsø. Den ejes af Niels (Nicolas Bro), som er anden generation i familiedynastiet. Men forretningen går dårligt og Niels er både på konkursens og selvmordets rand.
Da manden går i hundene, henter hans kone Else (Tina Gylling Mortensen) deres langt mere forretningsmindede datter June (Emma Sehested Høeg) og svigersønnen Johnny (Andreas Jebro) hjem for at redde fabrikken. De vil i bogstaveligste forstand tynde ud i medarbejderstaben og skabe et helt nyt brand for Borgsø med sunde helsekager. Et opgør helt i tidsånden med farvel til sukker og hvidt hvedemel.
I mellemtiden bliver Niels reddet fra sit selvmord i sidste øjeblik af rengøringsdamen Zeinab (Bahar Pars) – en tørklædeklædt iransk flygtning. Hun bliver det søde, eksotiske indslag i hans liv, og snart blomstrer en – måske usandsynlig, men alligevel livsbekræftende – romance mellem kagemanden og rengøringskvinden. Og Zeinabs egne bageegenskaber stiller sig i vejen for den planlagte slankekage.
Hendes fremkomst får imidlertid også den indre svinehund frem i medarbejderne, og sådan bevæger filmen sig ud af alle mulige – og umulige, men underholdende vildveje.
”Kagefabrikken” bygger på et teaterstykke fra 2013, ligeledes skrevet af Christian Lollike og sat op og vist på både Aarhus Teater og Det Kongelige Teater.
Denne gang har han allieret sig med Sigrid Johannesen for at overføre stykket fra scenen til det store lærred.
Mens stykket var en mere entydig og hård kulturel kommentar til for eksempel integrationsspørgsmålet, lander filmudgaven mere blødt. Burkaen er udskiftet med tørklæde og Zeinabs bageopskrift ikke længere hellig.
Det er her, at man kommer til at tænke på Bagedyst-dommerne, for det er som om, at Lollike har blandet ingredienser, der stritter lidt i hver sin retning og ikke rigtig kan bestemme sig for, om han vil lave en folkekomedie eller provokere. Han ender derfor med at gøre begge dele. Snittet er ikke helt skarpt, som man ville sige.
Til gengæld er ”Kagefabrikken” konstant overraskende og skuespillet sprudlende veloplagt. Nicolas Bro har aldrig været bange for at linen helt ud på film hverken fysisk eller følelsesmæssigt, og gør det også her. At se ham siddende næsten nøgen på en badevippe, mens hans tvinger roulade ned i halsen, er således ikke et syn, man glemmer igen lige med det samme.
Kagefabrikken – 107 minutter – Danmark – Instruktør: Christian Lollike – Medvirkende: Nicolas Bro, Tina Gylling Mortensen, Emma Sehested Høeg, Andreas Jebro, Bahar Pars m.fl.
